Almidones modificados para su aplicación en CONFITERÍA, LÁCTEOS, APERITIVOS, CÁRNICOS, BEBIDAS, SALSAS y NUTRICIÓN GENERAL para su aplicación en productos con fibra y alimentos bajos o sin grasa.
Es un almidón de maíz soluble en agua fría, especialmente desarrollado para su uso en snacks y productos cárnicos.
En sacos de papel de 25 Kg.
Es un almidón de trigo pregelatinizado, especialmente desarrollado para su utilización en la industria alimentaria donde se precisa buena solubilidad en agua fría.
Sus principales propiedades son: retención de humedad, buena digestibilidad sin previa cocción y mejorante de textura.
En sacos de papel de 25 Kgs.
Producto en base Fécula de Patata modificada (E-1414) y pregelatinizada. Buena solubilidad en frío, forma geles de gran estabilidad y textura.
Su utilización se orienta a la industria alimentaria en la que se requieren estas propiedades, por ejemplo en el desarrollo de cremas y derivados en la pastelería industrial.
En sacos de papel de 25 Kg.
Producto en base de fécula de patata pregelatinizada. Buena solubilidad en frío, forma geles de gran estabilidad y textura. Su utilización se orienta a la industria alimentaria en la que se requieren estas propiedades, por ejemplo en el desarrollo de cremas y derivados en la pastelería industrial.
En sacos de papel de 25 Kg.
Harina de Maíz pregelatinizada, para uso alimentario.
Desarrolla en agua fría y se destina a preparaciones diversas a base de maíz, como pueden ser los productos tipo "snacks", aperitivos, etc.
En sacos de papel de 25 Kgs.
